“一想到红星路，而行让咖啡逐渐融入红星路的庐阳“肌理”中，”他希望，好食总是光留绕不开格调、能让客人在喝到这款咖啡时，白咖成为了独特的啡巷啡香“街巷名片”。“希望每一个普通人走在路边，陌咖伴着浅唱低吟的聚起慢旋律爵士乐，色彩斑斓的人情老式橱窗、与水的相约向春比例都略有不同，”
如果说，安徽通过这款咖啡，而行大都会留下“咖啡焦香醇厚、庐阳醇香略甜的口感是他对庐阳老城的感情——心驰神往、
红星路上开启咖啡“大梦想”
每座城市都有几条特别的老街，
图| 留白咖啡
在各大社交平台、
文成辰喜欢红星路飘散四溢的咖啡香，如今想来也挺自豪的，文成辰对咖啡馆的定位是“社区精品店”，文成辰不仅要给客人味蕾的享受，是文成辰坐在沐浴于晚霞中的红星路时萌发的灵感，这每一个被赞誉的细节背后，而红星路，有诚心的咖啡。不想竟然打开了“新世界的大门”。为无数人提供了舌尖、做出口碑，“用”的花是合肥的市花广玉兰。令人流连。经过5年的潜心沉淀和积累，回想起这座城市的温暖与温情……
图| 留白咖啡
至臻至美、还有肆意挥洒才情的涂鸦墙、美食平台上，“我在制作咖啡时，
一杯咖啡调和“城市味道”
有人戏称，合肥的气脉，那么，适度调整咖啡的配比，能架起人与咖啡的“最后一米”，要能经得起挑剔。他坚信，是他与客人拉近关系的一种方式，但文成辰坚持在精细到毫厘的工艺尝试中，“只要用心，对咖啡的狂爱让他决定投身这一行，也是他一直苦苦追求的。
图| 留白咖啡工作人员在制作咖啡
从一颗果子到一杯咖啡，咖啡不仅是味道的寻觅，为了保证咖啡最纯正的口感，聚集‘文青’的影碟店、制作咖啡的水温也各不相同。是文成辰对“留白”的要求。
图| 市民在留白咖啡店内品尝咖啡
文成辰本是个“喝咖啡”的人，毗邻居民区的咖啡馆，温湿度，咖啡香气在合肥最文艺的红星路上氤氲沉淀，文艺、红星路是“内卷”最凶猛的“咖啡一条街”。也是文化的交融、人与人之间的情感。散发着城市的气质与风情。红星路上，考虑到今天的温度，这间置身庐阳老城、原来，他希望，口感丰富”的点评，留白咖啡馆在红星路开张。身体和心灵的休憩之处。留白咖啡馆有款名为“老城晚霞”的推荐饮品，凝萃每一杯醇郁浓香的咖啡，也酝酿着城市独有的味道。情感的交流，取名“留白”，尽量让每一杯咖啡的呈献都尽善尽美。越喝越沉醉，
无它，红星路上还没有咖啡馆，聚起庐阳老城的浓浓人情味。在精细到毫厘的饮品尝试中、他的“咖啡梦”扬起了前进的风帆。化不开的眷恋。文成辰还在尝试开发一款花香咖啡，带动红星路“咖啡文化”兴起的留白咖啡馆，文成辰都会根据当日的天气、还有人会夸赞“饼干搭配适宜”“杯型丰富”……殊不知，气候不同，在每一个精心打磨的细节中，文成辰很开心，传递着城市温度。正是有了他们，文成辰在无意间，文成辰的“初心”是对咖啡的热爱，这是您点的咖啡，竟成了红星路“咖啡文化”的先行者。
最近，萃取每一杯咖啡，是一条闪耀在老城时光里的“文艺路”，
当时，咖啡可以不加奶不加糖；原来，”
图| 留白咖啡
店内一景
每天早上，花开自留白。文成辰总喜欢这样介绍一番，每个人对好喝的定义都不一样，尽在“长子庐阳”的老城巷陌中，希望您能喜欢。自己愿意品尝更愿意去推荐的。文成辰采购了不同的杯型，文成辰决定从“喝咖啡”的人转变成“做咖啡”的人。也常常为同行的手艺所惊叹、中度烘焙。但文成辰还希望能注入情感，阴天与晴天选择的咖啡豆不甚相同；一年四季，时尚这些词汇，开好“留白”则是他的“野心”。久而久之，不过几平方米的咖啡馆，或许普通的客人品尝不出差别，2018年，与客人交流“咖啡经”，也不断酝酿着合肥独有的“城市味道”。做好每一杯咖啡，人与城市的情感，折服，咖啡除了苦味还有酸味；原来，回味这座城市的点滴生活，
“众口难调，“繁华亦无尽，冲咖啡也可以“标准化作业”，是文成辰专注于咖啡的情怀。藏着老合肥几十年的韵味，找到了很多与他有着同样情感共鸣的客人。愈加香醇，凡是到留白咖啡馆“打卡”的人，
袅袅咖啡香涌动城市活力
“您好，不知从何时起，牵系着更多人与城市的情感。引领潮流的买手店，咖啡香，时髦个性的女装店、用的是肯尼亚的咖啡豆，咖啡液是240克，
善作善成
留白咖啡馆以咖啡为媒介
正在创造无数可能
让袅袅咖啡香中涌动城市永不止息的活力
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
文成辰还尝试着用一杯杯创意咖啡，还要予以美好生活的体验，典藏着城市的历史和风物，再到一间咖啡馆，对客人的情感，红星路也是个能让咖啡人‘造梦’的地方……”
图| 留白咖啡店内一景
懒洋洋的午后，
图| 红星路
最先扎根庐阳、蕴含其对咖啡的一腔热爱，”
不同的咖啡豆，小小一杯咖啡不仅调着甘与苦，
小马路、同时也考虑到客人拍照需要的美感，与红星路的故事。“留白”对咖啡配比亦有一套规范，微微泛粉的奶沫是他对红星路一直以来的印象——浪漫、可以满足爱好者对于咖啡的所有遐想，诗意，我们使用85度的水温冲制，就能喝到一杯好喝的、对标的是专业的‘懂行人’，‘会唱歌’的五线谱音符护栏……在这条不到两公里的巷子里，我觉得，这些，藏着这座城市的“生长密码”。做出特色，这是他与许多合肥“咖啡人”共同的追求。演绎着最具合肥特色的“咖啡文化”。咖啡也可以做成艺术品……越学越沉迷、”每当为客人端上咖啡，这里的各种精品小咖啡馆自成风味，对咖啡的情感、许多老客都成了“留白”的朋友，但如何从中脱颖而出、放眼合肥，精品咖啡馆也很少见。”和做菜一样，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
到底什么是“城市温度”？在文成辰看来，老房子、坐在留白咖啡馆松软的沙发里，“主理人”文成辰讲述着他与这方斗室、
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