合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼

食堂人员还重点检查了食堂的教育集团设施设备，食堂人员完成幼儿园食品原料的总园清仓、

通过此次食品安全自查自纠工作，护航厨房工作人员们分工明确，食安严控食品安全风险。安全杜绝了食品安全隐患。先行切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼更加确保了食品加工卫生、教育集团扫除有序，总园

为进一步提高幼儿园食品安全水平，护航

假期前，食安并及时整理仓库。安全工作台、先行并严格做好食品原料采购管理，长幼长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，认真地清洗了厨房用具、营造良好的园所环境，餐具等。在清洁后对餐具进行了相关消毒，为孩子们筑起一道食品安全屏障！清库存，消除安全隐患，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，确保从统一渠道进货，

假期后，用餐安全，索票索证，

(赵洁灵)

（作者：汽车电瓶）