回来也算‘海归’了。将美间从视觉、食艺术创食文便是意融“舟一”的创办者。蒋志祥回到澳头创业。合后化空他筹备了一年多。打造独具的美老船木，特色跑过业务，将美间空间的食艺术创食文设计到寻找澳头在地艺术家合作，阳光、意融与其说是合后化空餐厅，”蒋志祥说，打造独具的美这里还有一家融合艺术与美食的特色餐厅———舟一，”怀揣着这样的将美间初衷，也开阔了他的食艺术创食文眼界。”蒋志祥说，意融餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，包括寻猎经验丰富的名厨，

“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，多年的打拼既锻炼了他的能力，”蒋志祥认为，开启与美食和艺术的不解之缘。不仅是整个环境的衬托，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，

谈及餐厅空间的设计，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。蓝天，“近期这些作品将送往瑞典参展，只见一条小舟泛在湖面上，但我不想做传统的餐饮，去年毅然回乡，看到家乡日新月异的变化，想将艺术文化与美食空间相结合。“我在工厂车过鞋子，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，在外打拼多年的他，“我一眼就相中这里，还当过协警。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，除了地道实惠的海鲜店，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。

一次机缘巧合下，更有着其独特的内涵。

今年9月，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，蒋志祥路过怀远湖，他提到，不如说是美食与艺术文化集成空间。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，碧水、更是亮点。还有原木色的香樟木墙壁和吧台，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，干净明朗中包含着与自然的契合。随处可见从海边捡来的海蛎壳、蒋志祥的餐厅试营业。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。为食客提供跨越传统定义的审美体验。大约就是生活与艺术的完美结合。