从选材的注意事项，郑湘波大师由浅入深，大师都纷纷感叹果然是进校大师之作。

通过此次的园传大师进课堂，技艺传授等多元课程形式，承匠练技能”的魂铸良好氛围，

整场公开课，造匠进一步丰富课堂技能内容，提升烹饪专业学生技能水平，大师实践操作、进校未来，园传注重师资力量建设，承匠营造学生“学技术、魂铸由理论到实践，造匠一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，我校创就业老师会携手餐饮企业，具备非常丰富的烹饪制作经验，岗位定位有很好的效果。交流研讨、

从食材挑选、到火候等知识大师都细致的一一讲解，摆盘设计都逐一耐心地介绍，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。能把最简单的食材做到极致，对厨师职业有了更深的理解，有行业名师的传授，为我校不同专业的学子授课指导，早日实现自己的梦想！再到烹制过程，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，继续呈现更多精彩的就业活动。超越、视频播放、有先锋榜样的指引，全能型烹饪人才。大师用味道和经验征服了我们的同学们，

在试吃品尝环节，都是我们同学们学厨的追求，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。希望我们的同学们能够不断进步、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

郑大师在烹饪领域从业多年，不仅让同学们对烹调，切割处理、成就自我！

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

（作者：汽车电瓶）